アスタキサンチンは1938年に発見された色素物質です。β-カロテンやリコピンなどと同じくカロテノイドの一種で、キサントフィル類に分類されています。また、このアスタ キサンチンは特に甲殻類やそれらを餌とする鯛、鮭などの赤色部分に多く含まれています。
アスタキサンチンは高い抗酸化作用があり、紫外線や脂質過酸化から生体を防御する因子として働いていると考えられています。また、アスタキサンチンは光障害から目を保護するとも言われています。
アスタキサンチンは1938年に発見された色素物質です。β-カロテンやリコピンなどと同じくカロテノイドの一種で、キサントフィル類に分類されています。また、このアスタ キサンチンは特に甲殻類やそれらを餌とする鯛、鮭などの赤色部分に多く含まれています。
アスタキサンチンは高い抗酸化作用があり、紫外線や脂質過酸化から生体を防御する因子として働いていると考えられています。また、アスタキサンチンは光障害から目を保護するとも言われています。
美容とダイエット への投稿