たこ焼きとは、小麦粉を溶いてその中にタコや紅しょう・ネギ・てんかすなどを刻んで入れて、型に流し込んで丸く焼いたものです。このたこ焼きは、ソースをかけたりだし汁につけたりかつおぶしをかけたりして食べます。
「たこ焼きと言えば大阪」と言われるほど、たこ焼きの本場は大阪です。たこ焼き屋さんではお好み焼きも同時に扱っていることが多く、大阪・関西ではたこ焼きもお好み焼きも欠くことのできない存在です。
たこ焼きを主食とすることはまず少ないと思いますが、おやつ・間食としては十分食べ応えのある食べ物といえます。
